COMBO KHOA HỌC NẤU ĂN + CÂU CHUYỆN THỰC PHẨM

Giới thiệu COMBO KHOA HỌC NẤU ĂN + CÂU CHUYỆN THỰC PHẨM

Vậy là đầu năm nay ta có hai cuốn sách tốt về NẤU NƯỚNG hàng ngày. Đây là hai nhát bổ dọc và ngang của đề tài muôn năm cũ. Nếu như The story of FOOD cho ta hay tiến trình lịch sử xuất hiện thực phẩm ra sao và dùng trong đời sống thế nào thì The science of COOKING trả lời bạn về kỹ thuật nấu nướng và bảo quản thực phẩm đó. Bạn nào đọc xong thì thành giáo sư trong nhà được. Đây là tủ sách DK - khoa học thường thức - in ấn kiểu Tây - in màu trên giấy couche. *** THE STORY OF FOOD Câu chuyện thực phẩm Tủ sách DK   THE SCIENCE OF COOKING Khoa học về nấu ăn Sách thuộc tủ DK   **** Lucky House giới thiệu: ╔═══-------═══╗ ╚══-- ℊℯ ?+ --══╝ Thực phẩm là nền tảng của cuộc sống hàng ngày. Thực phẩm không chỉ nuôi sống con người mà còn tạo nên văn hóa và thậm chí là tôn giáo. Quyển sách "Câu chuyện về thức ăn" sẽ đưa trẻ khám phá những câu chuyện, biểu tượng và truyền thống trong thức ăn trên đĩa của con người. Đây là một cuốn sách lịch sử nguồn gốc thực phẩm, viết về tất cả mọi thứ chúng ta ăn cùng với mối quan hệ hàng nghìn năm tuổi của gần 200 loại thực phẩm - từ các loại hạt và hạt cho đến mì, thịt và những câu chuyện từ khắp nơi trên thế giới. Loại thực phẩm phổ biến nhất như bánh mì, gạo và muối là một phần của lịch sử ẩm thực của con người, được sử dụng theo nhiều cách trên toàn thế giới. *** Cùng tìm hiểu xem tại sao ướp thịt qua đêm là không cần thiết, ngâm nước các loại gia vị khô lại giúp gia tăng hương vị, tại sao tốt nhất là nên nướng hạt trong lò vi sóng và muối có thể giúp bạn chần trứng hoàn hảo như thế nào. Nâng tầm kỹ năng và hoàn thiện cách thức nấu ăn của bạn!