VITAMIN VÀ KHOÁNG CHẤT - Seung-nam Lee - Thuha_Lim dịch - Thái Hà – NXB Công Thương

Giới thiệu VITAMIN VÀ KHOÁNG CHẤT - Seung-nam Lee - Thuha_Lim dịch - Thái Hà – NXB Công Thương

Xây dựng cơ thể khỏe mạnh từ vitamin và khoáng chất!
Hiện nay, trên thị trường có nhiều loại thuốc bổ sung dinh dưỡng và thực phẩm chức năng dành cho những người , vì nhiều lý do, không thể thực hiện chế độ ăn uống lành mạnh. Thế nhưng, phần lớn các sản phẩm này đều không chứa đầy đủ mọi thành phần thiết yếu. Hơn nữa, chúng ta thường uống thuốc dinh dưỡng được người khác giới thiệu, chứ không phải những thuốc phù hợp với thể trạng của bản thân. Thế nên, những thuốc đó gần như không bồi bổ được gì nhiều cho sức khỏe.
Mặt khác, một vấn đề đáng lo ngại hiện nay là tình trạng uống thuốc dinh dưỡng quá đà. Bởi lẽ, trên thị trường không chỉ có các loại thuốc dinh dưỡng, mà còn có nhiều loại thực phẩm tăng cường vitamin hoặc khoáng chất đặc trưng, chẳng hạn như nước ép hoa quả tăng cường canxi. Khác với loại được làm tại nhà, đa phần nước ép hoa quả và sữa hạt bán trên thị trường đều là nước pha loãng từ nước ép trái cây và các loại hạt nguyên chất. Trong quá trình này, vitamin và khoáng chất bị phá hủy, nên họ phải bổ sung thêm vitamin tổng hợp. Ngoài ra, do có tác dụng chống oxy hóa mạnh, vitamin C cũng được cho thêm vào thực phẩm thay cho chất bảo quản. Với thực tế đó, hiện tượng dư thừa vitamin lại trở thành vấn đề đáng quan ngại, tương tự hiện tượng thiếu vitamin.
Cuốn sách này gồm những câu chuyện đa dạng về vitamin và khoáng chất, được trình bày một cách gần gũi, để không chỉ chuyên gia mà người dân bình thường cũng có thể nắm bắt dễ dàng. Ngoài ra còn có các thông tin chi tiết để chúng ta có thể áp dụng linh hoạt trong cuộc sống thường ngày.
Lịch sử của một con người được tích lũy từ từng giây phút nhỏ bé, còn cơ thể của người đó được gom góp từ từng gam thịt, xương và máu. Một chi tiết nhỏ có thể làm hỏng cả đại sự, một hành động tử tế nhỏ bé cũng thay đổi hoàn toàn ấn tượng về một người hoặc một quốc gia. Để bảo vệ sức khỏe, từng chi tiết đều vô cùng quan trọng. Tôi mong rằng những kiến thức cơ bản về vitamin và khoáng chất được giới thiệu trong cuốn sách này sẽ giúp bạn có được sức mạnh của từng tế bào sức khỏe.
***
(Tái bản 2022) VITAMIN VÀ KHOÁNG CHẤT
Tác giả: Seung-nam Lee
Nhà xuất bản: Công Thương
Nhà Phát hành: Thái Hà Books
Hình thức: Bìa mềm
***
Thông tin sách:
Kích thước: 13x19cm
Số trang: 214 trang
Cân nặng: 500gr
Năm phát hành: 2022
***
#Vitamin_Và_Khoáng_Chất
#Thái_Hà
#Công_Thương