THƠM THẢO XÔI CHÈ – 30 thức quà ngọt ngào hương đồng gió nội – Nghệ nhân bánh dân gian Trần Thị Hiền Minh – Phương Nam Book – NXB Thế Giới (Bìa mềm)

Giới thiệu THƠM THẢO XÔI CHÈ – 30 thức quà ngọt ngào hương đồng gió nội – Nghệ nhân bánh dân gian Trần Thị Hiền Minh – Phương Nam Book – NXB Thế Giới (Bìa mềm)

Dù cuộc sống ngày càng hiện đại, các món xôi chè vẫn là thức quà đặc trưng của người Việt, vừa thể hiện tấm lòng thơm thảo của con cháu trong việc thờ cúng tổ tiên vừa là món ăn dân dã trong cuộc sống thường ngày.
Thơm thảo xôi chè là món quà dễ thương dành tặng những ai đam mê nấu nướng bởi nó không chỉ đẹp về hình thức mà còn hấp dẫn về nội dung. Ngoài việc hướng dẫn tỉ mỉ công thức nấu, tác giả còn khéo léo thuật lại cuộc phiêu lưu ẩm thực qua hành trình tìm kiếm các sản vật quý địa phương. Cuốn sách dù đơn sơ, mộc mạc nhưng đã phần nào truyền tải thành công tình yêu nghề của người đầu bếp và trên tất cả là sự tinh tế của nền ẩm thực nước nhà.
***
THƠM THẢO XÔI CHÈ – 30 thức quà ngọt ngào hương đồng gió nội
Tác giả: Nghệ nhân bánh dân gian Trần Thị Hiền Minh
Phương Nam Book – NXB Thế Giới
***
Thông tin sách:
Kích thước: 17x24 cm
Số trang: 144 trang
Cân nặng: 400gr/ cuốn
Năm phát hành: 04/2023