Sách_Đĩa Thức Ăn Thứ Ba - Bút Ký Về Tương Lai Của Nền Ẩm Thực HH

Giới thiệu Sách_Đĩa Thức Ăn Thứ Ba - Bút Ký Về Tương Lai Của Nền Ẩm Thực HH

THÔNG TIN CHI TIẾT
Công ty phát hành Huy Hoàng Bookstore
Nhà xuất bản Dân Trí
Ngày xuất bản 2018-12-01 00:00:00

Kích thước 16 x 24 CM
Tác giả: Dan Barber
Dịch Giả Nguyễn Thị Hằng
Loại bìa Bìa mềm
Số trang 523
MÔ TẢ SẢN PHẨM
Tập sách viết dưới dạng bút ký về chính trải nghiệm của tác giả, một đầu bếp, về việc canh nông hợp lý, lịch sử và phương pháp chế biến các món ăn bổ dưỡng, những cải tiến trong phương pháp xây dựng nền ẩm thực, những quan niệm của các đầu bếp, nhà sản xuất giống, nông dân mà tác giả đã gặp trong nhiều năm.
Cuốn sách thể hiện tầm nhìn mới của người viết về tương lai của sản xuất lương thực, nền ẩm thực và xây dựng cuộc sống lành mạnh, hòa hợp với thiên nhiên và gìn giữ môi trường tự nhiên hiệu quả.