Sách - Lịch Sử Cà Phê - Antony Wild

Giới thiệu Sách - Lịch Sử Cà Phê - Antony Wild

Với lịch sử năm trăm năm đen tối, cà phê gắn liền với thuật giả kim và nhân học, thơ ca và chính trị, khoa học và chế độ chiếm hữu nô lệ.
Những cuộc cách mạng đã được ấp ủ trong các quán cà phê, các đoàn hội bí mật và các liên minh thương mại được hình thành từ đây, cùng những tranh luận bất tận về chính trih và nghệ thuật tranh. Là chốn mưu sinh của hơn một trăm triệu người, ngành công nghiệp cà phê hiện như một nhà tuyển dụng lớn nhất thế giới và là nguồn tài chính của nhiều quốc gia thuộc thế giới thứ ba. Nhưng rồi tương lai của ngành này vẫn còn bấp bênh...
Trong cuốn sách đầu suy tư này, Antony Wild, sử gia kiêm thương nhân cà phê, đã khám phá quá khứ thuộc địa ảm đạm và hiện trạng rủi ro của cà ohee tại các công ty, tiết lộ sự khai thác triệt để gây kinh ngạc ngay tại trung tâm của ngành công nghiệp này.
THÔNG TIN SÁCH
Tên sản phẩm: Lịch sử cà phê

Tác giả: Antony Wild
Dịch giả: Nguyễn Hoàng Yến Phương
Kích thước: 16x24cm
Số trang: 345 trang
Loại bìa: Bìa mềm
Thể loại: Tư liệu
Nhà xuất bản: NXB Đà Nẵng
Đơn vị phát hành: Phanbook
Ngày xuất bản: 09/2020