Sách - How food works - Hiểu hết về thức ăn

Giới thiệu Sách - How food works - Hiểu hết về thức ăn

Dịch giả: Trần Trương Phúc Hạnh
Nhà xuất bản: Thế Giới
Số trang: 255
Kích thước: 19,5 x 23,5 cm

Ngày phát hành: 22-01-2019
Giới thiệu sách
Hướng dẫn đơn giản nhất và trực quan nhất từ trước đến nay về thức ăn và dinh dưỡng!
Có chế độ ăn nào là hoàn hảo không? Chúng ta có cần uống 8 cốc nước mỗi ngày? Chính xác thì gluten là gì và tại sao nhiều người muốn tránh xa nó đến vậy?
Truyền thông ngập tràn những khám phá và những lời khuyên mới mẻ về những thứ chúng ta nạp vào cơ thể nhưng có cơ sở khoa học nào cho bất kỳ tuyên bố đó không?
Với những hình minh họa rõ ràng, dễ hiểu, cuốn sách Hiểu hết về thức ăn sẽ mang lại những thông tin lý thú liên quan đến thức ăn, từ công đoạn sản xuất đến ích lợi/tác hại của chúng với sức khỏe.