Dinh Dưỡng - Chìa Khóa Vàng Cho Sức Khỏe

Giới thiệu Dinh Dưỡng - Chìa Khóa Vàng Cho Sức Khỏe

Dinh Dưỡng - Chìa Khóa Vàng Cho Sức Khỏe 

Cuốn sách cần có trong mọi tủ sách gia đình

“Hãy xem thực phẩm như thuốc, hãy dùng thực phẩm như thuốc ”

-Hippocrates-

“Dinh Dưỡng – Chìa Khóa Vàng Cho Sức Khỏe” là bộ sách cung cấp cho bạn đọc những kiến thức cơ bản nhất, đầy tính khoa học về các dưỡng chất trong thực phẩm. Chúng ta sẽ cùng tìm hiểu chi tiết các chất dinh dưỡng – chất đạm (protein), chất béo (lipid), chất đường (carbohydrate), chất xơ, và vi chất dinh dưỡng (vitamin và khoáng chất), dưỡng chất đa lượng và vi lượng… ; cách cơ thể sử dụng các chất dinh dưỡng ấy, cách tính toán nhu cầu năng lượng và nguồn tiếp nạp phù hợp.